本日、ブログ２回目。
サンクスギビングで夫の友人宅へ招かれ、楽しい時間を過ごしてきました。
ここ数年は、コロナがあって、集まりを避け、夫と二人きり、家で、夫がチキンを焼いてくれて食べて過ごしました。
サンクスギビングと言えばターキー、七面鳥なのですが、二人で食べるには大きいし、大して美味しくもないので、チキンに置き換えて食べて、気分だけでも、という感じで過ごしていました。
でも、今年は、パーティー参加。
何より夫がたのしそうでした。夫は人の集まりが好きで会話が上手です。
私は、人見知りな方なので、パーティーはあまり好きなほうではありませんが、久しぶりに賑やかな雰囲気に、楽しかったです。
ベジタリアンの夫婦宅なので、野菜中心でしたが、持ち寄りパーティーなので、サーモンもあり、美味しかった。
七面鳥はありませんでしたが。。。
そうそう、ハワイのバター餅作りました。市販の粉を使うから、混ぜてオーブンで焼くだけ、簡単です。一口サイズに切り分けて、仕事に持って行くのに丁度いいかも！
小腹が空いたらパクッを摘まめそう。
